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土佐次郎

土佐次郎是蛋肉兩用的在地雞種,飼養時除了使用嚴選調配的飼料外,還會餵食南瓜、青椒與黃綠色蔬菜。土佐次郎的肉質口感緊實,脂肪很少,越嚼越能品嚐到具有深度的鮮甜。蛋比一般雞蛋小,特徵是蛋黃很大與滋味濃郁。
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